Chez Votre Barman, notre mission est de faire rayonner les marques à travers des cocktails uniques, rentables et facilement réalisables. Pour cette nouvelle collaboration, nous avons eu le plaisir de travailler aux côtés d’ALOA DRINK, une marque de boisson pétillante à base d’aloe vera, naturelle et résolument tournée vers les bars et établissements CHR.
L’objectif : développer une gamme de cocktails signatures pour les établissements de type bar de plage, mettant en valeur le produit phare de la marque – une canette d’aloe vera pétillante. Résultat : 4 recettes exclusives, visuelles, fraîches et faciles à reproduire sur le terrain.
Sunny Aloa : Un cocktail chaleureux et épicé à base de rhum infusé au miel et curcuma, rehaussé de citron vert et d’une mousse légère.
Aloa Detox : Une création tonique et botanique, mariant tequila, concombre, basilic et sirop de gingembre.
Aloa Spritz : Une version moderne et florale du spritz, à base d’Italicus, Prosecco et Aloa Drink.
Aloa Kiss : Une recette fruitée et délicate, alliant vodka, framboise, cranberry et une espuma légère à l’aloe vera.
Chaque cocktail a été pensé pour sa rentabilité, son attrait visuel et sa simplicité d’exécution.
✅ Sourcing intelligent des ingrédients pour simplifier la logistique CHR.
✅ Fiches techniques détaillées, avec prix de revient, garnitures, verrerie recommandée et étapes de préparation.
✅ Conseils pricing & marges pour optimiser la rentabilité (jusqu’à 80 % de marge nette).
✅ Supports de communication pour la mise en avant en point de vente (verre signature, idées d’activation, conseils réseaux sociaux).
Pensée pour l’été, cette carte cocktail permet à ALOA DRINK de se positionner comme un ingrédient tendance et premium dans l’univers des bars. Grâce à des recettes prêtes à l’emploi et visuellement fortes, la marque s’offre une belle opportunité d’activation terrain.
🍹 Vous êtes une marque ou un établissement CHR ? Besoin de créer ou refondre votre carte cocktail ? D’optimiser vos coûts ou former votre équipe ?
