Quelles sont les caractéristiques d’un bon barman ?

barman qui sert un cocktail

Nos actualités Un bon barman est bien plus qu’un simple serveur de boissons : c’est un véritable artisan, un artiste de la mixologie et un créateur d’expériences. Si certains pourraient penser qu’il s’agit juste de savoir faire des cocktails et servir de l’alcool, le métier de barman implique une multitude de compétences et de qualités […]

Pourquoi Éviter les Cocktails Préparés en Avance pour Vos Événements

cocktails préparés à l'avance

Nos actualités Pourquoi éviter les cocktails préparés à l’avance pour vos événements : L’avis d’un expert Depuis quelques mois, une nouvelle tendance émerge dans l’organisation d’événements : celle de préparer un grand nombre de cocktails en avance – parfois 50, 100, voire 200 – et de les disposer sur un buffet en libre-service. Au premier […]

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