La Mixologie, c’est quoi ? (barman mixologiste, mixology)

  La Mixologie, c’est quoi ? Le métier de barman se décompose en trois spécialités. Certains se spécialisent dans la création de cocktails originaux (la mixologie), quand d’autres se concentrent sur l’aspect spectaculaire du service de bar (le flair bartending), souvent appelé plus simplement : « le flair ». D’autres enfin se dédient spécifiquement à l’art … Lire la suite de La Mixologie, c’est quoi ? (barman mixologiste, mixology)