Le Mojito aurait été inventé à La Havane, à Cuba. Inspiré du Mint Julep, il se compose de jus de citron vert, de menthe fraîche, de sucre et de glace. À l’origine, les mojitos étaient préparés avec du tafia, un rhum industriel. Au fil du temps, le rhum a remplacé le tafia comme base du cocktail et le citron vert a été ajouté pour rehausser la saveur de la boisson. La paternité du Mojito reste à ce jour discutable. En effet, trois récits différents s’opposent pour en expliquer l’origine

Les mojitos sont l’une des boissons les plus populaires au monde, et pour cause. Ce cocktail simple peut être réalisé avec une poignée d’ingrédients, ne prend que quelques minutes à préparer et a un goût de paradis sur terre. Les recettes de mojito varient légèrement selon l’endroit où vous les buvez, mais elles reposent toutes sur la même formule de base : rhum, feuilles de menthe (entières ou écrasées), sucre (granulé ou sirop), jus de citron vert et eau gazeuse ou plate. Une fois que vous saurez comment préparer ce cocktail cubain classique à la maison – et croyez-moi, c’est plus facile que vous ne le pensez – vous ne voudrez plus jamais commander autre chose dans votre bar préféré. Voici quelques conseils pour préparer un mojito parfait à chaque fois :